「一瘦一輩子」泰文版封面

「一瘦就是一輩子」

把握分鍋分油和先菜先肉兩個原則，一週吃一到兩次的麻辣鍋就不必擔心發胖了！

麻辣鍋為什麼熱量這麼高？

其實麻辣鍋的熱量主要來自三個地方： 一、鍋底的辣油和麻油。這些油脂的熱量是澱粉和蛋白質的兩倍。吃麻辣鍋的時候，食物會吸收這些油，跟著一起下肚。 二、加工食物：丸子、餃子等食物，雖然一般的鍋也有這些食物，但是在吃又辣又麻的食物時，因為口味重，胃口會特別好，很容易吃過多。 三、油炸類食物：油條、王子麵、炸芋泥、炸雞塊等食物，除了本身的熱量外，還會加上炸油的熱量。 這三個因素加在一起，成就了麻辣鍋的熱量傳奇。

邱醫師建議，冬天愛吃麻辣鍋的朋友，把握下面兩個原則：

一、分鍋分油原則：如果可能的話叫鴛鴦鍋，把容易吸油的豆腐、豆皮、青菜等食材，用另外一鍋煮，以免吃進過多油脂。辣鍋裡的食物，在放進嘴裡吃進肚子以前，先將食物用另外一鍋的湯過一下，減少油量。 二、先菜先肉原則：先煮青菜和肉片吃，最後才吃加工食材和油炸類。 把握上面兩個原則，麻辣鍋的熱量至少可以減少300卡，這樣一來，這300卡的熱量可以分到其他餐吃。一週吃一兩次麻辣鍋，當然就不必擔心發胖而有減肥的困擾了！

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減肥的感人故事！

2010年7月這則故事也很動人，一個163公斤重的25歲男子，因為看到結婚照中的自己，真是胖得不像話，為了愛自己的妻子，下定決心減肥。 減肥成效：10個月瘦114公斤 減肥方法：戒吃外賣，改吃低卡飲食，加強運動，每周上5次健身房 減肥動力：對妻子的愛 減肥好處：重拾健康的生活 更多減肥資訊 減肥專業網站

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這五類食物熱量低，各有其優點，想減肥的人，可以用上述五種食物代替米飯、高油高糖的食物〈圖片來源：蘋果日報〉

減肥適合吃的食物

• 海帶芽
• 苦瓜
• 奇異果
• 無糖優格
• 薏仁

這五類食物熱量低，各有其優點，想減肥的人，可以用上述五種食物代替米飯、高油高糖的食物。 舉例來說：如果同樣要吃水果，奇異果就比芒果好。 同樣要吃沙拉醬，無糖優格做的沙拉醬就比其他的好。 但原則是：你不要把這些東西當點心吃。如果三餐吃的都沒變，在三餐外又一直吃上述五種食物，那是不可能減肥的。不但不能減肥，還有可能越來越胖。 減肥方法有很多種，飲食控制減少熱量的攝取是減肥的第一步，一段時間之後就要開始增加熱量的消耗，這樣才能讓減肥的效果持續。

「掐指試驗」如果超過4公分，就表示皮下脂肪過度肥厚。這種小腹凸可以用雷射溶脂、抽脂的方法改善。

雷射溶脂是比較推薦的瘦小腹方法

許多男性朋友一過中年，身材變型，最明顯的就是小腹出現「啤酒肚」。而女性朋友呢，不管熟女、輕熟女，甚至青少女，許多人都有「小腹婆」的困擾根據。景升診所邱正宏醫師的觀察，小腹凸出，可以分成三大類型，分析如下：

一、內臟型小腹凸：

起因為內臟脂肪肥厚、腹壁鬆弛導致腹腔外凸。這種小腹問題，可以自我檢驗。檢驗方法是：將腹部收縮到最內，再用力將腹部突起。小腹從最內縮到最外凸的範圍，就是內臟凸的範圍。這種內臟凸只有靠收縮腹壁的運動，如仰臥起坐才能瘦小腹。

漂亮的身材，要稍微見骨才好看

資料來源：蘋果日報

瘦身要瘦的美

老外女胖子很多，瘦子比較少。很多人在台灣覺得自己很胖喊著要減肥，到國外反而很自在，因為相對變瘦了，根本沒有瘦身的必要。 漂亮的身材，要稍微見骨才好看。尤其女生，稍微看到肋骨和骨盆骨〈iliac bone〉的身材，該有的不要太小，如此是最美的。 變形金剛3女主角Rosie Huntington-Whiteley 這張照片〈小圖〉，瘦到肚子都凹進去，感覺有點營養不良，不是很好看。

每天吃一點堅果類食物，可降低血中壞膽固醇〈低密度脂蛋白LDL〉和三酸甘油脂

不須減肥的妳...每天吃一點堅果，是最好的保健養生方法！

每天吃一點堅果類食物，可降低血中壞膽固醇〈低密度脂蛋白LDL〉和三酸甘油脂。 2010年美國的研究發現，每天吃一小袋的堅果，不論血中脂肪正常或偏高的人，都可以降低LDL和三酸甘油脂的濃度。尤其是原本三酸甘油脂偏高的人，更可以降低達原本的10.2%。 研究中也發現，體重正常但是血脂偏高的人，受益最大。 為何堅果類食物有這種效果，到目前仍不清楚，但是據推測應該是堅果類食物中的植物醇干擾人體膽固醇的合成。 結論是：如果你的體重正常，但是膽固醇或三酸甘油脂卻偏高，減肥對你來說是沒有甚麼用的，這時，每天吃一包堅果，是最好的保健養生方法！

肥胖的朋友要注意，盡量喝不加糖的飲料，如果可能，喝黑咖啡最好，還有一點減肥的功效

黑咖啡能減肥

咖啡並不是毒藥，從這個研究報告可以證實。少量喝咖啡可以增加幸福感，提升工作效率，保持腦部清醒。 和朋友聊天時，喝喝茶也不錯。肥胖的朋友要注意，盡量喝不加糖的飲料， 如果可能，喝黑咖啡最好，還有一點減肥的功效喔！

電視購物台廣告100%誇大不實

資料來源：人間福報

減肥廣告要看清楚

前幾天在購物台看到一個Model 把手按在震動器上面，震動器搖得很厲害，她的手也晃動不已。 主持人說：「看到沒有，蝴蝶袖靠這樣就可以消掉了...」 Model 的手臂真的很細，不知情的人還真的會相信呢！ 如果脂肪靠這樣搖晃就可以消得掉的話， 我告訴你，這個世界上沒有胖子了！

沒事多站一站，既可防「經濟艙症候群」，也可幫助減肥，一舉數得...(資料來源:蘋果日報)

多站可幫助減肥

經濟艙症候群東方人比較少見，血液容易凝固的人，或服用某些藥物〈例如：避孕藥之類的荷爾蒙〉要特別小心。不管正常人或肥胖的人都一樣。所以邱醫師建議大家沒事多站一站，既可防「經濟艙症候群」，也可幫助減肥，一舉數得。

高纖低糖 聖女番茄減肥最優

資料來源：蘋果日報

最適合減肥時吃的食物

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減肥聖品：番茄、芭樂、蘋果。 另外：橘子和木瓜也不錯。 但是若有可能，建議大家減肥時多吃蔬菜，水果不必刻意多吃。

國外對於喝水做過研究，發現喝水不能增加新陳代謝

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喝水對減肥有幫助是因為： 第一、飯前喝水有助增加飽足感； 第二、飯後喝水可以稀釋消化酵素，減少食物的消化和吸收。

喝冰水對減肥瘦身有幫助

因為冷刺激會促進新陳代謝， 冷刺激也會促進棕色脂肪的數目和作用， 對於減肥瘦身有進一步的幫助。